La commune de Saint-Symphorien-sur-Coise possède un cimetière situé Boulevard du Stade. 

La sépulture dans le cimetière communal est due :
- Aux personnes décédées sur le territoire de la commune, quel que soit leur domicile.
- Aux personnes domiciliées sur le territoire de la commune, quel que soit le lieu où elles sont décédées.
- Aux personnes ayant droit à l’inhumation dans une sépulture de famille, quel que soient leur domicile et le lieu de leur décès.
- Aux français établis hors de France, dès lors qu’ils sont inscrits sur les listes électorales de la commune.

Les personnes ayant qualité pour obtenir une concession dans le cimetière de Saint-Symphorien-sur-Coise pourront choisir un emplacement parmi ceux libérés par suite de non-renouvellement. 
En revanche, les nouveaux emplacements seront attribués par la Mairie, afin de respecter une continuité.

La commune de Saint-Symphorien-sur-Coise propose des concessions :
- d’une durée de 15 ans
- d’une durée de 30 ans

Un columbarium et un jardin du souvenir sont mis à la disposition des familles pour leur permettre d’y déposer les urnes ou d’y répandre les cendres.
Le columbarium est divisé en cases destinées à recevoir les urnes cinéraires. Une urne pourra être attribuée, en vue de son inhumation future, à une personne ou une famille qui pourra justifier d’une résidence permanente sur la commune depuis au moins cinq ans.
Les cases du columbarium sont attribuées pour 15 ans ou pour 30 ans, avec possibilité de renouvellement.